neděle 10. prosince 2017

Výzva: Nepečená kokosovo-tvarohová tartaletka

Už čtvrtá výzva splněná! To nám to utíká, ani se nenadějeme a bude to rok. Dobře, to už možná přeháním :D Než se ale rozepíšu k výzvě, ráda bych vám tu ještě něco napsala. 

Miška (Navrmi) mě oslovila jako první a bylo to na konci července. Dohodly jsme se na vzájemné spolupráci - na výzvách a zkoušení receptů počínaje září. Psaly jsme si ze začátku na mailu a poté jsme přešly na FB, kde je komunikace mnohem rychlejší. Čas utíkal a svátky se blížily. Tak mě napadlo, proč se v předvánočním čase nesejít a ejhle, vydařilo se nám to! Míše jsem návrh napsala a měly jsme termín za 2 týdny. Těšila jsem se jak malá :D 

Jela jsem z Pardubic a překvapivě jsem nemusela nikde přesedat. Nejvtipnější na těchto neznámých setkání je, že vy sice víte, jak člověk vypadá, ale na fotkách a v realitě je to přece jenom vždy o něčem jiném. Takže když jsem já přcházela jako druhá, musela jsem Míšu najít. Chvíli mě to trvalo, ale pak když jsem šla k jedné slečně a ona vyrazila ke mě, bylo jasné, že jsem to odhadla dobře :D Sedly jsme si na čaj, vymyslely potraviny pro další výzvy a zašly na nákupy. Jsem moc ráda, že jsem měla možnost Mišku poznat osobně! Také jsme si samozřejme sedly na koláček, který jsem s sebou přivezla :) 

Bylo vtipné, že každá měla vlastní seznam a několikrát jsme si dali stejné potraviny, tak jsme to ještě musely upravit :D Každopádně na prosinec byly VLAŠSKÉ OŘECHY ode mě a KOKOS od Míši. Teď jsem volila potravinu podle Vánoc, původně jsem chtěla upéct nějaký druh cukroví, nakonec jsem zvolila pro nepečený koláček, tak jdeme na to :)

čtvrtek 7. prosince 2017

Štědrovečerný meny: Řízek s bramborovým salátem

Krásné prosincové ráno ♥
Jak si užíváte tu předvánoční náladu? Já upřímně ani moc ne, ale snažím se ze všech sil. V sobotu jsme byli s přítelem na Vánočních trzích v Olomouci, teď v neděli pojedeme s mamkou do Brna na trhy.. Dárky mám naštěstí asi až na 3 koupený, většinu zabalenou, jen to cukroví trochu vázne, jak jsem přes týden na kolejích, tak tu nemám možnost péct. Chystáme se na to s přítelem teď o víkendu a pak ještě příští víkend. Jsem moc zvědavá, jak se nám to podaří a už teď se moc těším na nás společně strávený čas ♥ 

Bohužel teď pro mě prvním rokem také začalo i to méně milé období - začátek zkouškového a před Vánoci zápočty a předtermíny. Jenom příští pondělí mám popoletní písemku z anorganiky a zkoušku z první pomoci a základů informačních technologií, tak se toho bojím. Zlatá střední :D 

To mi připomíná, tohle je další věc co mi ze střední chybí - to prožívání Vánoc. Ten poslední týden před Vánoci se už ve většině hodin nic nedělalo, v jazycích jsme měli Vánočně zaměřené hodiny (nejlepší byly Němčiny, kdy nám paní učitelka uvařila čaj, dala sušenku a pak jsme dělali na hueber.de Adventní kalendář a pouštěli si neměcké koledy a Popelku), o přestávkách se pouštěly ve třídě koledy a jedlo se cukroví.. Proč jsem chtěla, aby už bylo po ní :( :D

Tak, a teď jak jsem slíbila, přináším vám inspiraci na další chod na Štědrý den a dnes tu máme večeři - čili kuřízek s bramborovým salátem. Nejdřív k tomu salátu, protože ten miluju mnohem víc - asi proto, že je většinou jenom na Vánoce :D Je to mamky recept, jediný, co jsem změnila, tak byla majolka, kterou jsem nahradila bílým jogurtem. Nejlepší je, když se nechá uležet před noc, ale já jsem to časově nestíhala, tak jsem ho dodělala ráno a pak nechala cca ty 3 hodiny do obědu v chladu a také byl moc dobrý :) A teď k řízku, pokud máte radši vepřové (vždyť Prcku :D), tak klidně místo kuřecího dejte vepřové, zbytek zůstane stejný. Pokud je budete péct v troubě jako já, tak "strouhanka" nasákne vlhkost od jogurtu a nebude křupavá. Když je osmažíte na sucho na pánvi, tak bude křupavá :) A maso opravdu naložte přes noc do jogurtu - pak se úplně rozpadá. Už aby tu byl štědrý den a já si mohla znovu na této dobrotě pochutnávat ♥


neděle 3. prosince 2017

Štědrovečerní menu: 10 druhů zdravého vánočního cukroví

1. prosince, tolik očekávané datum! Nejenom, že si můžeme KONEČNĚ otevřít první políčko adventního kalendáře, už je také povolené (doufám :D) vánoční šílenství a vše kolem Vánoc ♥♥ Ano, to už bylo v pátek, ale mě ten úvod tak nadchl, když mě napadl a nechtěla jsem ho vynechat :D Ale věnec musel jít první kvůli posloupnosti v kalendáři, aby jste si ho kdyžtak taky stihli vyrobit :)


Tohle jsou už moje 3 Vánoce se zdravým cukrovím. První rok nebyl moc slavný, měla jsem 4 druhy zdravého a na Štědrý Večer a další dva dny poté jsem se neskutečně přejedla nezdravým... Achjo. 

Za loňské Vánoce jsem ale na sebe hrdá! Nejenom, že jsem se nepřejedla, cukroví se mi povedlo jako nikdy :) Měla jsem asi 10 druhů a krémový, byly nejlepší!!! Pekla jsem podle instagramu slečny @barunac :) Opravdu povedé cukroví, i na některé z loňska se chystám. 

Tady vám chci ale představit svých letošních 10 výtvorů na zdravé cukroví! Inspirací mi byl internet a klasické recepty, které jsem předělala do zdravé formy :) Jsem na sebe moc pyšný, že jsem i sama dokázala něco vymyslet :) Najdete zde jak pečené, tak nepečené cukroví, bezlepkové i vegan! U každého receptu máte napsané na kolik to výjde přibližně kousků, pak jestli má nějakou specializaci a kde nejlépe skladovat.

Původně jsem chtěla, aby recepty vycházeli každý zvlášť, ale už teď zveřejním tak 5% receptů co napeču, takže by na chudáky snad nikdy nedošlo (to kecám:D), tak jsem se rozhodla, že to bude lepší dát vše do jednoho článku, taky je aspoň budete mít hezky popořadě :) 

A ještě dodatek k názvu. Proč Štědrovečerní menu? Chystám pro vás více receptů na ozdravěné formy klasických receptů! Můžete se těšit na variantu jak na snídani, tak na slavnostní večeři :) Já už vás nebudu déle napínat a jdeme na to! ♥ 
 

čtvrtek 30. listopadu 2017

DIY adventní netradiční věnec

 Ahoj ♥ 

Dnes tu pro vás mám další DIY. Tentorát se jedná o netradiční Adventní svícen, kdy můžeme dokonce i recyklovat staré věci. Původně jsem to chtěla dát ještě k Adventnímu kalendáři, ale už tak je ten článek dost dlouhý a zase nevydat to? To mi příjde škoda :) 

Poslední dobou mám hroznou úchylku pořád někoho obdarovávat. Viz přítel a adventní kalendář, no a další v pořadí byli naši: taťka, mamka a babička. Těm jsem se rozhodla k Adventu vyrobit "věnec" - dle slo přítele Adventní talíř :D Od toho název netradiční věnec. 

Věci jsem nakoupila v Kiku, protože je tam měli za skvělé ceny - svíčky 4ks za 25kč, malé baňky 10ks za 25kč, takže výroba vás vůbec draho nevyjde. Dále ho můžete ozdobit čímkoliv chcete. Klidně jenom přírodninami - klacíky, šišky, oříšky (buráky, vlašské) nebo skořicí a sušenými plátky pomerančů. Já použila ještě přívěšky na řetízky a tak, protože jich doma mám poženhaně. Ceny se u jednotlivých pohybují 3-8kč nejčastěji.

Ještě nám pár dní do první adventní neděle zbývá, tak hurá na nákup potřebných surovin a jdeme na to!


úterý 28. listopadu 2017

DIY Adventní kalendář

Ahoj ♥
Už se ani nenadějeme, a můžeme pomalu ale jistě odpočítávat posledních 24 dnů do Vánoc. Já myslím, že tohle zná asi každý... Když příjde Mikuláš, všichni už netrpělivě očekávají jediné - Adventní kalendář s čokoládkama (někteří jedinci dostáváají Adventní kalendřáv dříve, ale zase přicházejí o to potěšení sníst 5x políček zaráz), které a teď ruku na srdce, snad nic moc komu nemůže chutnat. Je to taková ta typická levná čokoláda, ale stejně to furt všichni pořád jí. A proč? Protože Adventní kalendář už je taková tradice na odpočítávaní dní do Štědrého dne...

Samozřejmě, dají se koupit i zdravě mlsací kalendáře - viděla jsem od Mixit a s proteinovou čokoládou nebo například kosmetické. Ano, nestojí mnoho, ale pro mě jako studenta je 800kč za Adventní kalendář dost a věřím, že z hodně z vás to bude mít podobné jako já.

Se změnou mého životního stylu mi dala myšlenka Adventního kalendáře celkem zabrat. První rok jsem neměla žádný kalendář, ale loni jsem si s ním už vyhrála - byl celý z papíru a na každý den obsahoval jeden sáček čajíku. Každý den byl jiný, protože jsem si během roku sbírala vzorky čajů, co se kupovali doma.

Letos jsem se rozhodla být ještě více kreativní. Na Facebooku jsem od jedné paní objevila, že v Kiku prodávají adventní kalendáře, proto úkol byl jasný! Přinést k nám do pekla Dorotu Máchalovou, jo už netrpělivě čekám na Vánoce. Následující den jsem razila do Kiku a ukořistila tam tento kalendář. Stál 80kč. Btw při mé další návštěvě jsem v Kiku našla další druhy kalendářů - taštičky nebo i samotné čísla, které si můžete nalepit na co budete chtít.

 

pátek 24. listopadu 2017

10 Tipů na jedlé dárky

Ahoj ♥

Určitě i vy máte problém s vymýšlením dárků pro své blízké. Ono vymyslet nějaký dárek v podstatě těžké není, taková svíčka nebo kosmetika to zachrání vždy. Já když něco daruju, tak chci, aby z toho měl dotyčný opravdu radost. Aby to využil. Nechci, aby to skončilo někde na konci krabice, protože to pro něj bude zbytečné.

Proto jsem přišla s geniálním nápadem jedlých dárků! Ukažte mi člověka, který by nebyl rád, když dostane něco s jídlu. Toho bych opravdu chtěla vidět :D Já sama už mám pro sebe nějaké dobrůtky pod stromeček přichystné, kešu a mandlové máslo, proteinové kuličky...

Něco podobného už jsem praktikovala předloni, kdy jsem v Kiku našla vánočně lazený hrníček, ke kterému byla lžička na horkou čokoládu. Člověk si užil horkou čokoládu a zbyl mu potom hrníček, což mi příjde hrozně super. Dokonce jsem zjistila, že ty lžičky na horkou čokoládu se dají koupit i samostatně.

A vzhledem k tomu, že kromě vaření a pečení, blogování, cestování mě baví také vyrábění! Na které mám málo času, protože vždy se najde něco s větší prioritou. Takhle se aspoň hezky zabavím a ještě z toho bude perfektní dárek :)

Ale nebojte se! Nemusíte být nijak zruční v kuchyni, příprava samotných věcí je hrozně jednoduchá. Doporučila bych vám ale si nechat záležet spíše na detailech. Vybrat pro ten daný dárek hezkou skleničku, obvázat stužkou, nalepit mašli, hezky popsat.. To si myslím, že udělá největší parádu :)

Pro začátek je to vše, co mě napadá a jdeme na ty tipy!

1) Cookie-mix (recept)


středa 22. listopadu 2017

Co jsem dnes jedla IX.

Ahoj!
Dneska je na vysoké skvělý den. Je čtvrtek a to mám školu pouze 13-15, ale dneska nám to odpadlo takže vlastně nemám vůbec nic! Příští týden ale píšeme z tohoto předmetu ročníkovku a já jsem to ještě neviděla, tak doufám, že se už dnes konečně donutím se na to podívat :D A protože budu zase jíst všechny chody na koleji a hlavně v klidu a ne ve spěchu, rozhodla jsem se pro vás zase nafotit Co jsem dnes jedla. Nebojte, už mám vybraného favorita na nový telefon!

8:28 Snídaně
  • dýňové palačinky (3 lžíce rýžové mouky, vejce, 100ml vody, lžíce proteinu, 1/3 lžičky dýňového koření), cca 125g tvarohu, lžíce domácí dýňové marmelády (klasická s cukrem)
  • hrnek ovocného čaje, sklenice vody

sobota 18. listopadu 2017

Jak se bránit proti (pod)zimním chmurám

Dny se nám pomalu ale jistě krátí. Časy, kdy se stmívalo ve 21 ale i v 19 hodin už dávno odzvonilo. Už se nebudíme do toho krásného slunného rána. Probouzí nás tma. Rozednění nás přivítá v mrazivé mlze. Pro mě je těžké se v tomto počasí budit s dobrou náladou, ještě když vím, že mě čekají jenom povinnosti. Každý večer si před spaním říkat věci, za které jsem vděčná. A i když zrovna v tom dnu se nedělo nic zajímavého, jsem vděčná za to, že mám kde spát, že můžu chodit v popadaném listí, cítit vůni podzimu, zachumlat se do šály a schovat se pod čepicí s bambulkou. Chci se každé ráno budit šťastná. Ale moc mi to ještě nejde. Proto jsem se rozhodla sepsat pár mých tipů, které mi pomáhají si udělat z děstivého mrazivého podzimního dne, den plný úsměvu, radosti a pozitivní nálady. 

Čaj
Tohle si myslím, že je takové klasika. Nic nepotěší víc, než když si uvaříte po ránu šálek dobrého čaje nebo když příjdete vymrzlí z venku. Krásně vás ohřeje zevnitř.


Mezi moje nejoblíběnější čaje patří zelený (i s citrónem není špatný) a pak taky vánočně laděné čaje, třeba tento od Teekanee. Tady jsem si ho naservírovala do krásného sovičkového hrníčku od albi (najdete ho tady), a k tomu 3 domácí celozrnné sušenky s oříškama, recept můžete čekat. Všichni mi ho moc chválili :) Jaká je vaše oblíbená příchuť čaje?