sobota 24. února 2018

Nepečené kávové cookies

Návštěva má za chvíli dorazit a vy už nemáte čas něco upéct? Mám pro vás řešení! Nepečené kávové cookies se skvěle hodí k šálku čaje. Tento recept je z knížky Fit recepty II., kterou vřele doporučuji. Cookies vám výjde -+ 20 kusů, záleží, jak moc velké je budete dělát. Beru to odhadem, sama jsem je nepočítala. I s uplácáním bez odležení (které není nutné) vám výroba zabere max. 20min. :)

Já kafe jako takové moc nepiju. Raději používám alternativu jako caro, které jsem použila i v tomto receptu. Káva a caro se liší tím, že caro neobsahuje kofein. Ale je více méně jedno, co použijete, hlavně, aby to byla jemná káva. V receptu je lžíce, ale samozřejmě hlavně podle vaší chuti. Jestli budete chtít mít cookies echt kávové nebo jenom s nádechem kávy :)

Těsto je také velmi variabilní a spousta věcí se dá nahradit, pokud ty první doma nemáte. Alternativu máte vždy uvedenou v závorce. Cookies lze vytvořit i v proteinové variantě.


středa 21. února 2018

What I ate XVII.

Ahoj ♥
Po relativně dlouhé době vám tu přináším nakouknutí do mých talířů. Ti, kteří sledují můj instagram už většinu fotek viděli, ale věřím, že se zde najde pořád spousta lidí, kterým instagram nic neříká a já je o tu inspiraci nechci ochudit. Dneska bych řekla, že se můžu pyšnit celkem velkou úrodou slaných fotek, což se jen tak nestává! Tenhle díl je trochu postižený dýní, takže pokud máte dýni, tajdete tady pár variant, kam ji zakomponovat :)


Mrkvový hřbet podle Břicháče Toma, který mi upekla babička, když jsem byla u nich na prázdninách. Kousek mi dala i s sebou domů a já jsem jí za to byla neskutečně vděčná. Tady jsem si 3 kousky dala s vanilkovým pudinkem. V realitě bylo kousků 5 a pudinku také více, to už ale nevypadalo tak esteticky! :D


Další z jídel u babičky - večeře. Protože sezóna cuket byla v plném proudu a já nechala výběr jídel na babičce, tak nám připravila cuketový nákyp, který byl fakt skvělý. Moc chutnal i mamce, které zdravým věcem moc neholduje a nedávno ho dokonce sama pekla :) Je v něm mimo cukety také eidam, mozzarella, šunka, jarní cibule...

neděle 18. února 2018

3x jinak slaná snídaně

Ahoj ♥
Teprve třetí 3x jinak? No měla bych se stydět. Zatím jsme tu měli 3x jinak bumbus tyčinky a pomazánky a musím teda říct, že jsem ani nečekala, jak velký úspěch budou mít oboje úspěch! Moc vám za to děkuju a ráda bych navázala s pomazánkami 3x jinak po druhé, protože se mi už nashromáždily celkem dobré recepty na pomazánky.

Na instagramu jsem se vás ptala, jestli chcete recept na nějaké slané jídlo nebo na 3x jinak slané snídaně a vyhrálo to právě 3x jinak. Hlasy byly v poměru 1:2. Ale nebojte, ani o slaný recept nepřijdete.

Já moc naslano snídaně nejím. Kaše, koláčky, lívance a prostě všechno sladké je láska :D♥ Ale někdy je prostě třeba zužitkovat vajíčka, tak si udělám tu slanou snídani. Nebo mám moc ráda snídani na anglický styl. Tato inspirace ale vůbec nemusí být jenom ke snídani. Je to jenom na vás, kdy si dané jídlo dáte. Snídaně, oběd, večeře. Vyberte si vy sami ♥ 

A jací jsou tedy mý favorité? Jsou to vajíčkové lodičky, na které jsem našla inspiraci na jedné fb stránce, dále zapečené vejce v pečivu, což vám krásně ozvláštní "obyčejné" jídlo a v neposlední řadě pečené tousty v těstíčku. Tento poslední recept mám od slečny z instagramu (nick @veju.star).

ZAPEČENÉ VEJCE V PEČIVU
1 houska vhodného tvaru
1 vejce
plátek vysokoprocentní šunky
nať z jarní cibulky
sůl, pepř
popř. tvrdý sýr, párek dovnitř, sušená rajčata, mražená zelenina,
kečup na dozdobení

Do housky udeláme 4 zářezy ve tvaru čtverce a lžíci prostředek opatrně vydlabeme, aby se nám nepoškodilo dno. Na dno položíme přeložený plátek šunky. V misce si smícháme vejce s kořením a natí z cibulky a vylejeme do připravené díry v housce. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C 20-25 minut.


čtvrtek 15. února 2018

Arašídový koláč

Ahoj ♥
Zrovna nedávno jsem viděla jednu slečnu, jak se ptala na facebookové skupině jestli někdo nemá recept na arašídový koláč. V tom jsem si vzpomněla, že Navrmi tento recept má a že bych ho sama mohla vyzkoušet :)

Oproti Mišky receptu jsem udělala jenom pár úprav. Místo mléka dala vodu (protože mléko doma prostě nebylo, i to se stane :D :D ) a místo medu vanilkové flavdrops. Došly mě, ale zároveň mi došel i balíček s novými, jej! Btw. V únoru budu asi dělat různé objednávky (samozřejmě papání), měli by jste zájem o nákupový článek? :)

Koláč jsem teda dala do čtvercové formy 18x27cm. Byl dobře vysoký. Ale do dortové formy bych asi volila průměr 18cm a ne 23cm, to si myslím, že už by byl celkem nízký :)

A jak sama Miška píše, nejlepší je si ho něčím polít. Ani já ho neměla moc sladký :) Proto jsem ho podávala s oslazeným tvarohem a arašídovým máslem (toho totiž není nikdy dost! ne kecám, kešu a mandlové jsou lepší :D). Nebo bych určitě doporučila stejně jako Míša datlový sirup nebo javorový, rýžový, jiné ořechové máslo, oslazený jogurt nebo tvaroh nebo klidně vanilkový pudink! :)


pondělí 12. února 2018

Zamilované red velvet cupcakes


Valentýn tu máme už ve středu a co pro své blízké upéct něco na zub? U trdelníku se jedna slečna radovala, že je recept bez proteinu, že ho může upéct, proto jsem se snažila, aby i tento recept si mohl ukuchtit kdokoliv doma. Já jako druhotné sladidlo použila flavdrops, které by hravě můžete nahradit třtinovým cukrem nebo jiným vaším oblíbeným sladidlem. V krému používám Goldessu, což je smetanový sýr podobný lučině nebo gervais. Můžete ho koupit například v Kauflandu nebo Hypernově kolem 24kč za 200g. Pokud i vy chcete vaším blízkým to takhle hezky vyzdobit, můžete si vytisknout srdíčka, která jsem si tiskla i já sama.

sobota 10. února 2018

Výzva: Makovo-kokosová roláda

Ahoj,
je tu nový měsíc - už únor. A máme tu půlrok, kdy běží naše spolupráce s Navrmi ♥ Jako by to bylo včera, když mi Míša napsala, jestli nějak propojíme naše blogy :) Tak si tu šestou výzvu představíme.

Tentokrát Miška zvolila MÁK a já znovu kokos, takže jsem potom musela zvolit jinou potravinu a nakonec to byla HOŘKÁ ČOKOLÁDA. Sešlo se to takhle, protože jsme si já i Míša přinesly na naše setkání seznam potravin a několikrát jsme se shodou okolností trefily do stejných :) Jsme už prostě spolu spojení ♥

Jelikož jsem měla dost času, kdy jsem znala určené potraviny, tak jsem pořád přemýšlela, co bych uvařila. Makové palačinky? Makovec? A pořád jsem se nemohla rozhodnout. Do té doby, než jsem ochutnala máslo kokos-mák. Pak už mě hned trklo, co uvařím :) Nebo teda upeču. A tak se zrodila makovo-kokosová roláda.


středa 7. února 2018

Recenze: Nutspread másla

Ahoj ♥
Ráda bych vám zde napsala svojí první recenzi. Myslím, že by se vám to mohlo hodit, protože vždy když se já chystám kupovat něco nového, hledám recenze a chci vědět, co si o tom ostatní myslí. Přece nebudeme kupovat zajíce v pytli no ne?

http://picasion.com/

Možná tomu nebudete věřit, ale tyto máslíčka jsem vyhrála v Mikulášské soutěži od Nutspread! Byla jsem opravdu moc šťastná, když vybrali zrovna mě! (vítězové byli celkem 3) Někteří lidé v mém okolí se dokonce ani nevěřili, že tyto soutěže jsou opravdové. A jak vidíte, jsou! Takže když vidíte někde nějakou soutěž, určitě to zkuste! Nikdy nevíte, kdy se může štěstí usmát právě na vás :) Jestli vás to uklidní, tak se všech možných soutěží zúčastňuju už cca přes 2 roky a teprve loni jsem vyhrála první soutěž. Tato byla druhá, kterou jsem kdy vyhrála.

Mou výhrou byly 3x 100g balení ořechových másel (vím, že arašídy jsou luštěnina, ano jsou, nejsou to oříšky). Vyvolené bylo arašídové, mák s kokosem a mandlové s perníkovým kořením. 

Ještě bych vás ráda upozornila, že Nutspread celkem často na svém FB tvoří soutěže právě o jejich máslíčka, tak je určitě sledujte, ať vám žádná neunikne a třeba se i na vás usměje štěstí :) Teď jdeme na zhodnocení samostatných másel!

sobota 3. února 2018

Jídlo v duchu lásky

Zdravím vás o víkendu!
Doufám, že si ho užíváte a pořádně odpočíváte, aby jste načerpali energii na nový pracovní týden, popř. školní. Samozřejmě to neplatí pro ty, kteří teď budou mít jarní prázdniny :D Leden mi hrozně rychle utekl a už je tu únor. A ani se nenadějeme, už tu bude Valentýn, svátek zamilovaných. Slavíte Valentýn? Nebo to berete jenom jako komerční svátek?

Dokazovat si lásku jenom kvůli Valentýnu mi příjde smutné. Láska by se měla dokazovat pořád, pokud je mezi dvěma lidma. A ne jenom láska partnerská. Často se opomíná láska rodičovská, sourozenecká nebo k prarodičům, i přátelům. Všichni tito lidé si zaslouží vaši lásku, proto nezapomínejte ani na ně :) Velkou radost mi udělala starší dcera od taťkovi přítelkyně, když mi loni na Valentýna donesla přání k Valentýnu, náramek a ozdobu do květináče, na které bylo nahoře srdíčko. Samozřejmě vše sama vyrobila. Nic nepotěší více, když vám někdo něco od srdíčka vyrobí :) a vůbec, že si na vás vzpomene.

Snažím se někdy tu lásku snažím zakomponovat i do vzhledu jídla. Myslím, že i takovéhle drobnosti udělají vaším milím velkou radost :) Ale už jenom jídlo uvařené/udělané z lásky je mnoho ♥ A kvásek vám bez lásky ani nenakyne :p :D Tam je nutností!!

Jak tedy lásku dát najevo v jídle? Stačí pár malých úprav a láska z toho může zážit na kilometry daleko! :)

Vykrajovátka 
Je na čase vytáhnout znovu vykrajovátka na perníčky a vybrat si to ve tvaru srdce! Vykrajovat můžete v podstatě z čehokoliv. Jablka, meloun, šunka, sýr, okurka...

Happy Love Month! #Valentine strawberry hearts <3 xx
zdroj: https://cz.pinterest.com/pin/548242954610183285/